白酒执行标准gbt10781,白酒上标着gb10781.1--89,代表什么?是纯粮酒吗?

白酒执行标准gbt10781,白酒上标着gb10781.1--89,代表什么?是纯粮酒吗?

402阅读 2023-11-30 18:58 书籍

白酒上标着gb10781.1--89,代表什么?是纯粮酒吗?

gb-国家标准即国标二字的拼音首字母缩写;10781.1-即标准号89-他的发布年份这个标准是现行浓香型标准的前身,意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准。

白酒执行标准gbt10781,白酒上标着gb10781.1--89,代表什么?是纯粮酒吗?

10781.1是什么酒标准?

答:GB/T 10781.1是中国国家标准中关于浓香型白酒的标准,也称为浓香型白酒质量要求。该标准规定了浓香型白酒的质量要求、分类、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。 该标准适用于以高粱、大米、玉米、小麦等为原料,采用固态糖化发酵、开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成的浓香型白酒。

白酒执行标准gbt10781,白酒上标着gb10781.1--89,代表什么?是纯粮酒吗?

10781.1是什么酒标准?

10781.1是固态法浓香型白酒标准。 GB/T10781.1-2006已实施十五年,新版《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日实施,替代了浓香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB(企标)、DB(地标)开头的执行标准是粮食酒。

10781.1是什么酒标准?

GB/T 10781.1是浓香型白酒的国家标准。本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。(其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。) GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。

10781.1是什么酒标准?

1. 10781.1是一种酒的标准。 2. 这个标准是由相关的酒类行业组织或者政府制定的,用于规范酒的生产、质量和安全。 3. 根据这个标准,酒的生产过程、原料选取、酒精度、香味等方面都有具体的要求和规定。 这样可以确保消费者在购买和饮用酒时能够得到符合一定质量标准的产品,同时也有利于酒类行业的健康发展。

10781.1是什么酒标准?

固态法浓香型白酒 也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。GB/10781.1是粮食酒,不是食用酒精勾兑的。 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。 2.固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。 消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

10781.1是什么酒标准?

浓香型固态的标准。 10781.-1是官方给酒企的生产纯粮酿造白酒的标准不是勾兑的。这个-1代表的是浓香型,比如国窖五粮液都是这个标准。

白酒gbt10781是什么意思?

GB/T10781是关于白酒的一个国家产品标准,其中GB/T10781.1 -2006浓香型白酒 ;GB/T10781.2 -2006清香型白酒;GB/T10781.3 -2006米香型白酒。以GB/T 10781.1为例:《浓香型白酒》是2007年5月1日实施的一项中国国家标准。 国家标准《浓香型白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行 ,主管部门为中国轻工业联合会。 主要起草单位:中国食品发酵工业研究所 、宜宾五粮液集团有限公司 、江苏洋河集团有限公司 。 主要起草人 :康永璞 、刘凤翔 、范文莱 、沈才洪等 。 标准号:GB/T 10781.1-2006 发布日期:2006-07-18 实施日期:2007-05-01 全部代替标准:GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989 标准类别:产品 中国标准分类号:X61 国际标准分类号:67.160.10 归口单位:全国白酒标准化技术委员会 执行单位:全国白酒标准化技术委员会 主管部门:中国轻工业联合会

白酒gbt10781是什么意思?

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“.1”是文件号。 白酒的执行标准有如下几种: 1.GB/T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。 2.GB/T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3.GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

10781—1是什么酒标准?

10781-1是浓香型酒的标准。在白酒市场上,酒的种类、香型较多,为了规范市场,国家根据酒的香型制定了相应的执行标准代码。酱香型的是26760,浓香型的是10781.1,清香型的是10781.2,米香型的是10781.3,有的酒用的是地理标志代码;比如西凤酒19508-2007,古井贡酒19327。浓香型酒四川省较多,有沪州老窖、剑南春等。

10781—1是什么酒标准?

.固态法浓香型白酒 也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。GB/10781.1是粮食酒,不是食用酒精勾兑的。 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。 2.固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。 消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

10781—1是什么酒标准?

该标准现行版本为GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》将于2022年4月1日被GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》替代。

白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料,使用中温大曲为糖化发酵剂,使用固态法发酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘润爽口。

白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

白酒执行标准gbt10781.2是清香型固态法白酒。也属于纯粮食酒,此标准的代表酒:山西杏花村汾酒。

gb t10781代表是什么白酒?

10781一定是纯粮食酒,10781指GB/T10781:表示按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒,分浓香型(10781.1)、清香型(10781.2)、酱香型(10781.3)。 10781一定是纯粮食酒吗 是纯粮食酒。纯粮酒指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等谷物为原料,经糖化发酵后蒸馏酿制而成的酒。 纯粮食酒水晶透明、香气清纯而饱满、入口饱满、回味很好、存留时间很长、晃动时有挂杯现象。

10781是什么意思?

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种: 1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒; 2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成; 3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

10781是什么意思?

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

10781是什么意思?

指GB/T10781.1标准。它代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种: 1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。 2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

10781是什么意思?

10781指的是现行国家标准《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒,只是国家的执行标准,不能说明酒是纯粮酒,指的是酒的香型。

10781是什么意思?

gb10781.1是纯粮酒。 gb-国家标准及国标二字的拼音首字母缩写。 10781.1-即标准号 89-他的发布年份 这个标准是现行浓香型标准的前身,意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准。 传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

10781是什么意思?

10781是粮食酒,指纯粮酿造的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm.大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

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